Reconozco que aunque tradicional, lo he
visitado en una sola ocasión. Sé de su existencia de prácticamente siempre.
Su comedor y su carta desprenden el evidente
origen de su nombre. Sus instalaciones y mobiliario algo decadente.
Cocina clásica castellana, sin
incursiones de ningún tipo. Supongo que es la receta que tan buen resultado les
ha beneficiado.
Yo comí bien, cordero asado, y de postre,
tachán…………. aunque normalmente me abstengo de dulces,
comiendo junto a nosotros se encontraba una familia, y su joven pupilo estaba
deglutiendo algo con nata, pero…….. el olor de la nata era intenso, muy intenso, y snif……… se agolparon en mi recámara cerebral toda una serie
de olores de la nata de los años sesenta y setenta, cuando no se conocía el
spray y este simpar aditamento se montaba a mano con paciencia
(a lo mejor ya tenían batidoras, pero es tan romántico….), y en las pastelería te las servían a paletadas
en papel encerado, para luego introducirla en unas cajicas
de cartón.
En un local tan pequeño, y familiar, es
difícil que te atiendan mal.
Tengo que volver urgentemente a tomar lo
que sea, y luego un algo con nata.
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Decoración ( |
2 |
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Servicio ( |
8 |
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Calidad ( |
5 |
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Situación ( |
2 |
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Volver ( |
8 |
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Precio ( |
7 |
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Resultado |
32 |