Impresionante la presteza de Foster’s Hollywood. Aires marciales. Me parece excesivo, industrial. Resulta deseable una demora  de 5 a 10 minutos entre platos, deleitarme con el poso de sus sabores, preparando mi estómago para la siguiente deglución. La indeseable demora en recibir la cuenta es muy similar en todos los restaurantes, independientemente de su calidad. Precisamente es lo que yo desearía obtener con mayor rapidez en algunas ocasiones.