Por diversos motivos, me encontrado
sentado delante de alguna mesa de este establecimiento al menos en una docena
de ocasiones, así que mi criterio es con diferencia, bastante objetivo.
Situado en el centro de la ciudad, en una
bulliciosa calle que desemboca en la de Colón.
Aunque lo conozco desde hace muchos años, su anodino exterior no
mostraba la excepcionalidad de su cocina, rodeado de decenas de mediocres
restaurantes.
Ambiente tranquilo y sosegado, con una
decoración moderna y armoniosa, sin fuerte carácter.
El servicio es magnífico. Dispone de
bellas y muy diligentes señoritas (esto es un restaurante) muy profesionales.
El jefe dirige eficientemente, aunque el local esté pleno.
Los arroces son excelentes y muy regulares,
en algunos ocasiones sublimes y geniales.
He efectuado pocas incursiones al resto
de la carta, pero siempre han resultado satisfactorias.
Nov. 2004
Sin duda reitero todas mis impresiones
escritas con anterioridad. Me sigue
sorprendiendo la calidad en el servicio: Magnífico.
La cuenta de 95’52 era para tres
personas, por lo que salimos a 32 euros cada uno.
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Decoración ( |
2 |
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Servicio ( |
9 |
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Calidad ( |
8 |
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Situación ( |
3 |
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Volver ( |
8 |
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Precio ( |
5 |
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Resultado |
35 |